【 野菜・食用作物のはなし】

[カテゴリ リスト] 【表示記事リスト】
ビオトープ
┃《ビオトープとは
山・森・里山
川・湖・池
海岸・干潟・海
公園・緑地・田畑
都市
野鳥・鳥
モズ
哺乳類
爬虫類・両生類
恐竜と化石爬虫類

節足動物
甲虫
昆虫(甲虫以外)
甲殻類
虫(節足動物以外)
その他の海の動物
草花
野菜・食用作物
お茶
樹木
花木
果物・実
紅葉・黄葉・褐葉
コケ・シダ
その他植物について
微生物・菌類・細菌 等
地衣類
博物館・植物園・催事 等
季節
本・DVD・物語・伝承
架空・神話・創作
語彙集
フィールドワーク
リンク
ブログのご利用について

〔関連タグ リスト〕

〔よりぬきタグ〕 ◊巨古老樹◊金剛◊恐竜◊高野◊棚田◊錦織

春の七種は七種の草


 1月7日は「七草粥(ななくさがゆ)」を食べる日です。

 「七草粥」は「春の七種(ななくさ)」と呼ばれる7種類の植物を入れたお粥です。
 この七草粥をたべると邪気(じゃき)を払い万病(まんびょう)を除くといわれていて、呪術(じゅじゅつ)的な意味合いのある古くからの習慣です。

 「春の七種」を入れますが、草の方は「七」ではなく「七」というところがおもしろいところです。


 この春の七種は次の七つ。

 せり なずな ごぎょう はこべら ほとけのざ すずな しずしろ

 聞いたことの無い名前が多いかもしれませんがこれは昔の呼び名、今の呼び名で言うとこうなります。

セリ ナズナ ハハコグサ ハコベ コオニタビラコ カブ ダイコン

 これで知っている植物が増えたことと思います。


 カブとダイコンは野菜で今でもよく食べられます。
 セリも野菜として食べられていますが、残りの4種類は簡単に言うと雑草で、野菜売り場に並ぶのは春の七種の季節くらいです。
 セリは野菜売り場に並びますが、雑草としても生えていますので、ダイコン・カブと雑草4種類の中間の七種かもしれません。


芹(せり)

セリ(セリ)
セリ科
多年草
左側の大きなギザギザのついた葉が先から1枚・2枚・2枚とついているのがセリ
左側の大きなギザギザのついた葉が先から1枚・2枚・2枚とついているのがセリ
まわりにはハコベがいっぱいあります。


薺(なずな)

ナズナ(薺)
アブラナ科
一年草(越年草)
いっぱい生えているナズナ
いっぱい生えているナズナ
ちょうど今咲いているナズナの花
ちょうど今咲いているナズナの花
別名:ペンペングサ、シャミセングサ
実の形が三味線の撥に似ていることから「ぺんぺんぐさ」と呼ばれるようになった、といわれています。


御形(ごぎょう)

ハハコグサ(母子草)
キク科
一年草(越年草)


「ごぎょう」の画像

Yahoo! JAPAN




繁縷(はこべら)

ハコベ(繁縷)
ナデシコ科
一年草(越年草)
ひょろひょろとした感じのハコベの茎
ひょろひょろとした感じのハコベの茎
ちょうど今頃咲いているハコベの花
ちょうど今頃咲いているハコベの花
これもよく見かける雑草です。


仏の座(ほとけのざ)

コオニタビラコ(小鬼田平子)
キク科
一年草(越年草)


「ほとけのざ」の画像

Yahoo! JAPAN



タンポポのような花が春の七草のホトケノザ。
花が紫色のはシソ科のホトケノザ。


こちらは現在「ホトケノザ」と呼ばれる植物。
春の七草の「ホトケノザ」ではありません。

ホトケノザ(仏の座)

シソ科
一年草・越年草
春の七草の「ほとけのざ」とは似ていない新ホトケノザ 春の七草の「ほとけのざ」とは似ていない新ホトケノザ
田んぼから空き地公園、植え込みのところま、であちこちでよく見かける雑草です。


菘(すずな)

カブ(蕪)
アブラナ科
一年草・越年草


「すずな」の画像

Yahoo! JAPAN




蘿蔔(すずしろ)

ダイコン(大根)
アブラナ科
一年草・二年草
まだまだ小さいダイコン
まだまだ小さいダイコン
これはサトイモを収穫したあとの11月の種をまいたのでまだ小さく根もふくらんでいません。
種類によりますが、9月くらいに巻いていれば、今頃は普通の大きさのダイコンに育っているはずです。




 ということで、雪の積もっていない地域では探せばダイコンとカブ以外の「春の五種」は見つけることができるかもしれません。

 ナズナは「ぺんぺん草」と呼ばれるようにわりとどこにでも生える植物ですが、残り4種類をよく目にするところがあります。

 それは、田んぼです。

 もちろん田んぼにもナズナは生えていますので、運がよければ5種類の春の七種を一箇所でみつけることができるかもしれません。


 ポイントは、昔からある古い田んぼ。


 ちなみに、七草粥は本来旧暦(きゅうれき)の1月7日に食べるもの。
 今の1月7日のおよそ1ヵ月後です。

 2011年の今年は2月9日が本来の?春の七種の日です。


◆記事ナビ◆ [草花]



Yahoo! JAPAN


Google
WWW を検索 いきもの は おもしろい! を検索
キッズgoo

関連記事
スポンサーサイト
››この記事のはじめに戻る‹‹

タグ: 春の七種  春の七草  セリ  ナズナ  ハコベ  ホトケノザ  ダイコン 

theme : 散策・自然観察
genre : 趣味・実用

comment

管理者にだけメッセージを送る

二十四節気・七十二候
プロフィール

ノート

Author:ノート
都会の植え込みから自然あふれる山まで。
新米ビオトープ管理士でフィールドワーカーのノートが生き物たちとの出会いを書いています。

検索フォーム
カレンダー
07 | 2017/08 | 09
- - 1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31 - -
Yahoo!天気・災害
最新記事
月別アーカイブ
最新コメント
bk1
リンク
動物プロダクション サイエンスとゆかいな仲間たち
けろんの100円で昆虫採集!
相生山からのメッセージ
ななこの『生き物のお世話』ブログ
雑記帳~身の回りの出来事やら自然やら~
とある昆虫研究者のメモ
ACTOW
徳川広和・恐竜・古生物・模型・フィギュア作品ギャラリー
コトラ&ミーのこんにちは ご近所さん
すみれ奏へようこそ
そぞろ歩き
デジカメ・昆虫・写真
くろねこのチラシの裏
どくだみ荘日乗
故郷の廃家
とらログ
ようこそ大阪市立自然史博物館へ
インターネットミュージアム
いきもの を ぱちり!
管理画面
Amazon
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

最新トラックバック
QRコード
QRコード
RSSリンクの表示
最近記事のRSS
最新コメントのRSS
最新トラックバックのRSS
ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる