こんなときでも花は咲いています。食べるだけではもったいないきれいな花 そらまめ

　４月は花の季節。
　道端の雑草だけでなく、畑でも花盛り。

　数十センチすっくと伸び上がった茎にたくさんの花。
　白い中に、黒？
　いえ、濃い紺色。
　ソラマメの花。

　野菜のソラマメです。
　ダイズやアズキなど食べ物になる種類が多いマメの仲間ですが、スイートピーなど観賞用の花もあります。
　食べるマメも、飾りたくなるほどきれいな花ばかりです。

　ソラマメ。
　蚕豆、空豆。
　Vicia faba。
　マメ目　マメ科　ソラマメ属の一年草。
　地中海、西南アジアが原産地と思われる食用植物。
　新石器時代の遺跡から出土、中国へは５０００年前、日本へは１３００年前ごろつたわったといわれる。
　花言葉は「憧れ」「永遠の楽しみ」。

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