【野菜・食用作物のはなし】

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いきなり質問。これはなんの花？　その２

いきなり質問です。これはなんの花でしょう？

　早春に咲いていました。

　特徴的な花ですので、見ただけで何科なのかはわかるかもしれません。

　身近な野菜がたくさんある科です。

　この植物も野菜です。

花序（花の集まり）はこんな感じです。

　これも花と同じように特徴的な形です。

　画像にはヒントになるようなものが写っていますが、たくさんある野菜の中から選び出すのはむずかしいかもしれません。

全体はこんな感じです。

　食べる部分が写っていますが、食べるのにはちょっと遅いかもしれません。

食べる時期が遅れた野菜です。

　ちょっと食べる時期を逃しているのでわかりにくいかもしれませんが、よく見て想像力をふくらませてみると、わかるかもしれません。

　ランチバイキングのサラダバーなどで見かける野菜です。

こたえは　ブロッコリー　です。

　特徴的な十字花のとおり、アブラナ目アブラナ科アブラナ属。

　よく似たカリフラワーは白くなった変種。キャベツやチンゲンサイも同じアブラナ属。

　ほかにアブラナ科にはダイコンやワサビなどがあります。

　ちょっとトウがたっていますが、食べるのはつぼみのかたまり。

　身近な野菜も食べないところ、食べられなくなったところは、意外と知らなかったりします。

　このブロッコリーは錦織公園の河内の里のものです。

　河内の里では、河内地方の農家を模したつくりになっていて、様々な野菜や果樹などが植えられています。

　一部はあえて収穫の時期をすぎても植えられています。

　畑にある本当の野菜の姿をみてもらうためだそうです。

　錦織公園にお越しの際は、河内の里の畑を覗いてみてください。

　よく知っている野菜のよく知らない姿を見ることができます。

タグ♦　いきなり質問　錦織公園

■参考外部リンク■
錦織公園 | 大阪府富田林市大阪府営公園