【 野菜・食用作物のはなし】

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いきなり質問。これはなんの草?


いきなり質問です

 プランターに生えているこの小さな植物は何でしょう。

 身近な野菜です。



謎の身近な野菜
謎の身近な野菜




 まだ芽を出したばかり。

 葉が1枚と、茎の先には巻き付いたような葉。

 固そうな感じの葉は、単子葉植物のようです。



謎の単子葉植物らしき野菜
謎の単子葉植物らしき野菜




こたえ

 ショウガの葉。

 おすしや牛丼にかかせないあのショウガです。



 食べる部分は地面の下の茎が大きくなった根茎の部分。

 地面の上に出るのはこんな感じです。

 茎のようにみえるのは、葉が何枚も重なって茎のようになった偽茎。

 もちろんもっと大きくなって花も咲かせます。



 たまたま残ったショウガの欠片から芽が出ていたのでプランターの空いているところに植えたら、ここまで伸びました。

 育てようと思って植えたわけではありませんのでいつれ枯れるでしょうが、スーパーでは見られない食べ物の姿を見ることができました。



タグ♦ 野菜 偽茎

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