【 2020年05月03日】

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こんなときでも花は咲いています。食べるだけではもったいないきれいな花 そらまめ

 4月は花の季節。
 道端の雑草だけでなく、畑でも花盛り。

 数十センチすっくと伸び上がった茎にたくさんの花。
 白い中に、黒?
 いえ、濃い紺色。
 ソラマメの花。


 野菜のソラマメです。
 ダイズやアズキなど食べ物になる種類が多いマメの仲間ですが、スイートピーなど観賞用の花もあります。
 食べるマメも、飾りたくなるほどきれいな花ばかりです。

 ソラマメ。
 蚕豆、空豆。
 Vicia faba
 マメ目 マメ科 ソラマメ属の一年草。
 地中海、西南アジアが原産地と思われる食用植物。
 新石器時代の遺跡から出土、中国へは5000年前、日本へは1300年前ごろつたわったといわれる。
 花言葉は「憧れ」「永遠の楽しみ」。

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タグ: ソラマメ白い花春の花野菜

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