【 2016年06月06日】

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大阪唯一の村で大阪ではめずらしい白い花が咲いていました。蕎麦

　大阪唯一の村、千早赤阪村で白い花が咲いていました。
　畑のようなところですが、畝もなく一面白い花が咲いているので、まるでハルジオンのような雑草が生えているようにも見ます。

　これはソバの花。
　麺類のおそばのソバです。

　農水省のページからたどりついた総務省の統計では、２０１５年の大阪府のソバの作付面積は１ｈａで収穫量は０ｔ。
　０ではないものの１ｔに満たない量なのでしょう。
　これは和歌山県と同率最下位。
　最も広い北海道が２０，８００ｈａで１６，０００ｔ。
　くらべてみると、大阪の面積はほとんど「０」と同じ。
　たとえば東京でさえ１０ｈａで５ｔ。
　大阪ではいかにソバが栽培されていないかがわかります。
　香川県には負けるかもしれませんが、うどん圏だからでしょうか。

　千早赤阪村は、大阪唯一の村。
　金剛山地と和泉山脈に囲まれ、平地はわずか。
　田んぼは自ずと棚田になってしまいます。
　ソバは成長が早く、痩せた土地でも育ち、酸性土壌にも耐え、乾燥にも強いので、イネに不向きな土地に向いています。
　ソバがほとんど栽培されない大阪で、あちこちで目にするのは、千早赤阪村のそんな地理からかもしれません。

■参考外部リンク■
農林水産省/特定作物統計調査