【 ソバ】

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〔よりぬきタグ〕 ◊巨古老樹◊金剛◊恐竜◊高野◊棚田◊錦織

大阪唯一の村で大阪ではめずらしい白い花が咲いていました。蕎麦

 大阪唯一の村、千早赤阪村で白い花が咲いていました。
 畑のようなところですが、畝もなく一面白い花が咲いているので、まるでハルジオンのような雑草が生えているようにも見ます。


 これはソバの花。
 麺類のおそばのソバです。


 農水省のページからたどりついた総務省の統計では、2015年の大阪府のソバの作付面積は1haで収穫量は0t。
 0ではないものの1tに満たない量なのでしょう。
 これは和歌山県と同率最下位。
 最も広い北海道が20,800haで16,000t。
 くらべてみると、大阪の面積はほとんど「0」と同じ。
 たとえば東京でさえ10haで5t。
 大阪ではいかにソバが栽培されていないかがわかります。
 香川県には負けるかもしれませんが、うどん圏だからでしょうか。


 千早赤阪村は、大阪唯一の村。
 金剛山地と和泉山脈に囲まれ、平地はわずか。
 田んぼは自ずと棚田になってしまいます。
 ソバは成長が早く、痩せた土地でも育ち、酸性土壌にも耐え、乾燥にも強いので、イネに不向きな土地に向いています。
 ソバがほとんど栽培されない大阪で、あちこちで目にするのは、千早赤阪村のそんな地理からかもしれません。

■参考外部リンク■
農林水産省/特定作物統計調査

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タグ: ソバ千早赤阪村白い花初夏の花

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千早赤阪村の7月の棚ソバ畑


 梅雨明けのころの千早の棚田。

 奉建塔の近くの棚田でタデっぽい草に白い花が咲いていました。

 ソバです。



千早赤阪村の棚ソバ畑
千早赤阪村の棚ソバ畑




 痩せた土地、涼しい土地、水の少ない土地でも育つので、田んぼが作れない山地などで主食代わりに作られていました。

 ただ他の穀物よりも同じ面積での収穫量が少ないので、今ではあまり作られなくなったとか。

 反面、栄養が豊富ということでカロリーを気にする人が多い現在、休耕田などを利用して育てる人が増えてきているそうです。

 農林水産省のホームページによると、千早赤阪村でのソバの生産はないようですので、このそば畑もそういった人が育てているのかもしれません。




ソバ(蕎麦)

双子葉植物綱 タデ目 タデ科 ソバ属
一年草
葉序:互生
花序:総状花序
原産地:中国南部地域?

ソバ(蕎麦)


 白い花が咲いているソバ畑も、棚田の稲の花が咲く頃には黒い実をいっぱいつけていることでしょう。



◆タグ 野菜 下赤阪の棚田 ◆

■参考外部リンク■
大阪府千早赤阪村
トップページ -わがマチ・わがムラ- << 農林水産省/ホーム


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