【 京都府立植物園】

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巨樹・古樹・老樹 その32 京都府立植物園の洋風庭園のヒマラヤスギ その2

 日本で最も古い公立植物園の京都府立植物園。
 開園して90年余りの園内には、大きな木がたくさんあります。
 そんな木の一つが、ヒマラヤスギ。

 名前の通りヒマラヤ地方原産。
 もしかしたら樹高が50メートルに達し、枝を四方八方に広げた姿をヒマラヤ山脈に見立てたものかもしれません。

京都府立植物園の洋風庭園のヒマラヤスギ その2(2013年1月)

 ただし。
 名前は「スギ」ですが、本当は「マツ」。
 英語名の「Himalayan Cedar」の「Cedar」を「スギ」と和訳したためのようです。
 本当は「Cedar」は針葉樹を中心として広い範囲の樹木を指す言葉なのですが、それがスギに限定するように誤訳されたようです。


葉を見れば明らかにスギじゃなくてマツ

 今とちがって外国の情報が乏しい時代の名残です。
 そういう意味では歴史を表しているわけですが、やはり「マツ」を「スギ」というのは……

巨樹(大きな木)・古樹(樹齢の高い木)・老樹(年老いて見える木)」とはIWO(いきもの は おもしろい!)が以下の独自基準で選んだものです。
1.一般に「巨樹」「古樹」「老樹」と認知されている樹木
2.その場所や地域の中で見た目が「巨樹」「古樹」「老樹」を感じさせる樹木
3.見た目が小さくてもその種として「巨樹」「古樹」「老樹」な樹木
4.地域の自然を愛する組織や団体などが「巨樹」「古樹」「老樹」と認めた樹木
5.その他IWOが「巨樹」「古樹」「老樹」と認めた樹木

■参考外部リンク■
京都府立植物園/京都府ホームページ


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巨樹・古樹・老樹 その20 京都府立植物園の針葉樹林のレバノンスギ


 日本最古の公立植物園の京都府立植物園。

 歴史が古い植物園の見どころの一つが、巨木。

 日本の樹木はもちろん、植物園くらいでしか見られないような外国の樹木、それも大きい物を見ることができます。



 そういう樹木の一つが、レバノンスギ。

 植物園の北、池に囲まれたなからぎの森の東の針葉樹林のはずれにあります。

 中東の国、レバノン共和国から隣国シリア・アラブ共和国の高地原産の針葉樹。

 古代には一帯を覆っていましたが、建物や船をつくるのに使われ、現在はわずかに残るだけになってしまいました。



京都府立植物園の針葉樹林のレバノンスギ(2013年1月)
京都府立植物園の針葉樹林のレバノンスギ(2013年1月)




 レバノンスギは、裸子植物門 マツ綱 マツ目 マツ科 ヒマラヤスギ属。

 すでに紹介したヒマラヤスギと同じ属です。

 ということは、「スギ」ではなく「マツ」?

 そうです。
 分類を見ての通りれっきとした「マツ」。

 スギはマツ目ヒノキ科。

 「科」からちがうので、結構遠い植物です。



この角度で見ても「杉」よりも「松」
この角度で見ても「杉」よりも「松」




 マツとスギは見た目もちがう植物ですが、レバノンスギも近くから見るとスギじゃなくてマツ。
 どうして「マツ」が「スギ」になったのでしょうか。

 変な植物の名前の命名というと思い出すのが牧野博士ですが、これはちがうような気がします。

 よくわかりませんが、ヒマラヤスギと同じように、まっすぐ伸びた姿がスギのようにみえるから、でしょうか。

 謎です。



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巨樹・古樹・老樹 その16 京都府立植物園の洋風庭園のヒマラヤスギ その1


 日本で最初の公立植物園として90年前に開園した京都府立植物園。

 歴史が古いためでしょう。
 園内には巨木がたくさんあります。



 そんな中の一つがヒマラヤスギ。

 名前の通りヒマラヤ山脈が原産です。

 高さは50メートルに達します。



京都府立植物園の洋風庭園のヒマラヤスギ(2013年1月)
京都府立植物園の洋風庭園のヒマラヤスギ(2013年1月)




 名前は「スギ」ですが、よく見ればわかるようにマツの仲間(マツ科)です。

 樹高が高く樹形が円錐形になるので、その姿がスギ(ヒノキ科)を思わせたのかもしれません。

 マツもスギも同じマツ目ですから、親戚ではありますが。



近くで見るとマツそのもの(2011年11月)
近くで見るとマツそのもの(2011年11月)




 京都府立植物園には幾本もヒマラヤスギがあります。

 地面で左右に枝を広げ、世界の8000m峰すべてを擁するヒマラヤ山脈のようなものもあります。

 どれも立派で、それぞれ個性がある姿をしています。

 ちょっと植物園らしくないヒマラヤスギの巨木。

 お気に入りを探してみるのもおもしろいと思います。



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冬の京都府立植物園の観覧温室にはチョコレートとお菓子がいっぱい?


 冬。

 草は枯れ、落葉樹は葉を落とし、花も極端に減ってしまう冬。

 植物園にとっても文字通り冬。

 そんな冬の京都府立植物園。
 観覧温室では冬もなんのその。
 いろいろな植物が葉を茂らせ、花を咲かせています。

 そんな温室でチョコやお菓子に関係する植物がありました。



京都府立植物園の観覧温室
京都府立植物園の観覧温室
※画像スライドできます ⇒⇒




 まずはカカオ。

 言うまでもなくチョコレートの原料です。

 熱帯有用作物室でいくつもの実をつけていました。




カカオ

アオイ目 アオイ科 カカオ属

カカオ




 カカオの実は幹や太い枝につくのが特徴で、枝も葉もない太い幹に鈴なりになっているのは、なんか妙な感じです。



幹になっているカカオの実
幹になっているカカオの実




 この実の中に入っている種を発酵させて作るのがチョコレートの原料のカカオマス。

 カカオマスから脂肪分を取り除いたのが、ココアになります。

 カカオの花の方はこちらに。
【ラグビーボールみたいな実がチョコレートになるまで★カカオとココアとチョコレート】



 次はバニラ。

 アイスクリームの「バニラ」のバニラです。
 チョコレートに使われることは多くありませんが、洋菓子にはよく使われる材料です。

 バニラは蘭の仲間で、種が使われます。



バニラ プラニフォリア ヴァリエガタ

ラン目 ラン科 バニラ属

バニラ プラニフォリア ヴァリエガタ




 といっても甘い香り付けのためで味付けではありません。

 バニラの種もカカオと同じように食材にするためには発酵させることが必要です。

 ラン室・アナナス室でみがなっていました。



茎のように見える緑色の棒状のものがバニラの実
茎のように見える緑色の棒状のものがバニラの実




 そしてバニラと同じラン室・アナナス室の出口近くにあるオンシディウム(オンシジューム、オンシジウム)。
 その園芸品種のシャーリイ・ベイビー‘スイート フレグランス’。

 お菓子に使う植物でありません。

 でも、花が「チョコレートの香り」がすると書いてあります。



オンシディウム シャーリイ・ベイビー‘スイート フレグランス’

ラン目 ラン科 オンシジューム属

オンシディウム シャーリイ・ベイビー‘スイート フレグランス’




 確かに甘い香りがします。

 となりの別のオンシジウムは香りはしません。
 この品種独特のようです。

 ただ、甘いもののカカオ特有のコクのある香りはなく、チョコレートと言うよりもチョコ風味のお菓子の香りと言った感じです。



オンシディウム シャーリイ・ベイビー‘スイート フレグランス’の花
オンシディウム シャーリイ・ベイビー‘スイート フレグランス’の花




 京都府立植物園にかぎらず、冬は植物園の温室に行ってみると、なにか面白いことをやっているかもしれません。



◆関連タグ 京都府立植物園 カカオ ◆

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ラグビーボールみたいな実がチョコレートになるまで★カカオとココアとチョコレート


 1年で最もチョコレートが消費されるのではないかと思われる2月。

 チョコレートはカカオの種から作り出したカカオマスを主な材料にして作られるお菓子です。

 今ではチョコレートといえば固まったものですが元は液体、飲み物でお茶やコーヒーと並ぶ、非アルコール系の世界三大嗜好(しこう)飲料の一つです。



カカオの木[京都府立植物園2011年3月]
カカオの木[京都府立植物園2011年3月]




年中南米に栄えたマヤ文明やアステカ文明で飲まれていましたが、王など限られた人しか飲むことができなかったようです。

 また原料となるカカオの種はお金の代わりに使われることもあり、とても貴重なものだったことがわかります。

 それが大航海時代を迎えたヨーロッパに伝わり、ココアやチョコレートが生まれました。



カカオの花[京都府立植物園2011年3月]
カカオの花[京都府立植物園2011年3月]




 チョコレートの原料になるカカオマスから作られるものは、今では甘いチョコレートやココアのような「お菓子」のイメージが強いものばかりですが、昔は薬として飲まれていたり、体を元気にするためにも飲まれていました。

 これもお茶やコーヒーと共通するところです。

 熱帯の植物ですので日本ではどこでも見ることができるといわけではありませんが、植物園の温室では見かけることがあります。



カカオの実[京都府立植物園2011年11月]
カカオの実[京都府立植物園2011年11月]




 熱帯の植物っぽいつるりとした木の幹から小さなラグビーボールみたいなものがぶら下がっています。
 カカオの実です。

 でもそこからチョコレートやココアになるまではいろいろな加工が必要です。

 中から取り出した種を1週間ほど発酵させてから乾燥。

 それから砕いて炒ってすりつぶして出来上がるのがカカオマス。

 カカオマスに砂糖やミルクなどを混ぜて型に入れて固めたのがチョコレート。

 カカオマスから脂肪分(ココアバター)を取り除いて細かい粉にしたものがココア。



下から見たカカオの実[花の文化園2011年11月]
下から見たカカオの実[花の文化園2011年11月]




 もちろんこれは細かい工程を省略してかなり大雑把にしてます。
 それでもこんなにややこしそうです。

 昔はとても貴重なものだったことがよくわかります。



◆関連タグ◆ 〔植物園〕 〔京都府立植物園〕 〔花の文化園〕


■外部リンク■
日本チョコレート・ココア協会

京都府立植物園-京都府ホームページ
大阪府立花の文化園公式サイト


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オオハナワラビの大群落 さすが100年の京都府立植物園


 京都の下鴨神社(しもがもじんじゃ)上賀茂神社(かみがもじんじゃ)の中間にあるのが京都府立植物園。

 100年近い歴史がある植物園です。


京都府立植物園のオオハナワラビ
京都府立植物園のオオハナワラビ

 植物園の北側にある「なからぎの森」は京都盆地の昔の面影を残す植物が生える自然林となっています。

 11月の終わりころ、そこで出会ったのがシダ植物のオオハナワラビ。

 金色の胞子嚢(ほうしのう)をつける姿が、金色の花を咲かせているように見える植物です。



 植物園だけに植えられているのか思いますが、藪の中に群落をつくっています。

 自然のハナワラビを見たことがあるのは山の中だけ。

 しかし、人間が開拓する前には、平地にも生えていたのかもしれません。



京都府立植物園で群生しているオオハナワラビ
京都府立植物園で群生しているオオハナワラビ




 「ハナワラビ」にはいくつか種類がありますが、よく似ているものにオオハナワラビとフユノハナワラビがあります。


この状態だとオオハナワラビと区別がつかないフユノハナワラビ[トエンティクロス(六甲山地)]
この状態だとオオハナワラビと区別がつかないフユノハナワラビ
[トエンティクロス(六甲山地)]



 本当によく似ていますが、見分けるポイントの一つが葉。

 オオハナワラビは葉の縁のギザギザ(鋸歯(きょし))が細かくとがっています。

 それに対してフユノハナワラビはギザギザは目立ちません。


鋸歯が細かいオオハナワラビ[京都府立植物園]
鋸歯が細かいオオハナワラビ
[京都府立植物園]
鋸歯が目立たないフユノハナワラビ[トエンティクロス(六甲山地)]
鋸歯が目立たないフユノハナワラビ
[トエンティクロス(六甲山地)]



■外部リンク■
京都府立植物園-京都府ホームページ

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京阪神平野部のモミの巨木 京都府立植物園


 12月です。

 12月というと、クリスマスがあります。

 もはやキリスト教の宗教行事の意味合いは薄れ、イベントのきっかけとなってします。

 そもそも純粋なキリスト教徒の日本人も少ないでしょうし、日本人の生活習慣に深く根ざしているのは日本的な仏教や神社信仰も含めた民間信仰。
 ですから、汎神論的な日本人の信仰観からすると当然なのかもしれません。

 それに、ゆるい形であっても信仰されているのに誕生日(日本での)がスルーされているお釈迦さまに比べればまだましなのかもしれません。



 閑話休題。

 クリスマスというと、クリスマスツリー。

 クリスマスツリーといえば、モミの木。

 クリスマスに使われるくらいですからメジャーな木のような気がしますが、すくなくとも大阪に住んでいると決してメジャーとはいえません。



 京阪神のモミの木を数箇所で見ていますが、たいてい1本かそれほど大きくないのか数本生えているくらいです。

 そんななかで、モミの木の巨木が林をつくっているのが、京都府立植物園。

 植物園の北にある針葉樹地区にありました。

 見上げるようなモミの巨木が何本も植えられています。



京都府立植物園のモミの巨木
京都府立植物園のモミの巨木




 モミの葉の特徴は、細い葉の先が二つに分かれていること。

 京阪神の山でモミのような木をよく見かけます。
 モミかなと思って葉を見ると、先が割れていなくてとがっています。

 雰囲気がよく似ているカヤです。
京都府立植物園のモミの巨木の葉
京都府立植物園のモミの巨木の葉



 ところが京都府立植物園の大木のモミの葉は二つに分かれていません。

 よく見ると、なんだか二つに分かれているようですが、とても微妙な感じです。

 モミの老木の刃先は丸まってくるそうなので、見たとおり老木のようです。



 このモミの木のすぐそばにはレバノン杉の巨木があります。

 レバノン杉はその名の通り中東のレバノン原産の杉ですが、昔は中東の広い範囲に生えていたようです。


京都府立植物園のレバノン杉の巨木
京都府立植物園のレバノン杉の巨木



 レバノンの隣は、イエス・キリストが生まれたとされるイスラエル。

 もしかすると、クリスマスツリーにはモミの木よりもレバノン杉の方がふさわしいのかもしれません。


 もっとも、ヨーロッパに伝わったキリスト教が北欧の信仰と出会ってクリスマスツリーの習慣が生まれたそうなので、やっぱりモミの木の方がよさそうです?



■外部リンク■
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◆関連タグ◆ 〔モミの木〕 〔クリスマスツリー〕 〔京都府立植物園〕


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フィールドワーカーのノートが生き物たちとの出会いを書いています。

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